नमकीन सालमनको साथ ओक्रोश्काका लागि मौलिक विधि

गर्मी मा, धेरै मानिसहरू टेबल मा एक Okroshka हुन्छ। लुकाउन के त्यहाँ छ, यस पकवान को लागि हाम्रा सँगी नागरिकहरूको प्रेम ज्ञात छ। कुनै पनि क्याफे र रेस्टुरेन्टमा बिभिन्न किसिमका ओक्रोस्का सेवा दिइन्छ, र यी प्रतिष्ठानहरूका शेफहरू तपाईंको मनपर्ने डिशमा त्यस्तो मूल थप्नको लागि Okroshka रेसिपीहरूसँग आउँदछन्।

सालमनको साथ मूल Okroshka को लागि नुस्खा

के तपाईंले कहिल्यै नमकीन सामनको टुक्राको साथ ओक्रोशका प्रयास गर्नुभयो? यस गर्मीको सुपर रेसिपी भेट्नुहोस् - रातो माछाको टुक्राको साथ kvass मा चिसो सूप, यो स्वादिष्ट छ!

5-6 Okroshka को अंशहरूमा तपाईंलाई उत्पादनहरू आवश्यक छ:

  • Okroshka को लागी 1,5 l रोटी kvass (अर्थात unsweetened);
  • 4 सानो काकडी;
  • Xnumx मध्यम आलु कन्द;
  • उकालो अण्ड xnum;
  • 270 GR हल्का-नमकीन साल्मन, पहिले नै फिललेटहरूमा काटिएको;
  • 1 रातो प्याज (क्रीमियन प्याज, वा याल्टा);
  • 35 gr ताजा डिल;
  • नुन स्वाद, ड्रेसिंग को लागि खट्टा क्रीम।

साल्मनको साथ Okroshka पकाउने - नुस्खा

1। आलु धुनुहोस् र पकाउन वर्दीमा राख्नुहोस्। बर्नरको छेउमा अन्डा उमाल्नुहोस्। त्यसोभए दुबै उत्पादनहरू चिसो र सफा गरिएपछि बराबरको कचौरामा चुहाउनुहोस्।

2। पातलो छालाको साथ धुलेको काकाहरू पीस्नुहोस् जुन काट्न सकिदैन।

3। प्याजको बोक्रा ताछ्नुहोस् र सकेसम्म सानो काट्नुहोस्। क्रीमियन प्याज राम्रो छ किनकि यो कडु छैन, यो रसिलो र मीठो छ। चिसो सूपको लागि आदर्श, यसलाई कच्चा राख्न उचित छ। थप रूपमा, यो अत्यन्त उपयोगी छ।

Further. यसबाहेक, सामनको साथ ओक्रोस्काका नुस्खा अनुसार - डिल शाखाको डाँठ काट्नुहोस्, सम्भव भएसम्म सानो धारधार चाकूले पातहरू काट्नुहोस्। काकडी, प्याज, र डिल अण्डा र आलुको साथ कचौरामा पठाउनुहोस्।

5। अन्तमा, फ्रिजमा साल्मन सफासँग चिसो अग्रिममा काट्नुहोस्। Okroshka र मिक्स संग एक कचौरा मा जोड्नुहोस्, स्वाद को लागी।

6। डेढ लिटर kvass लिनुहोस् र एक गिलास खट्टा क्रीमको साथ मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग चलाउनुहोस् र Okroshka मा खन्याउनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने, सेवा गर्नु भन्दा पहिले करीव एक घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिज गर्नुहोस्।

Bon appetit!

Okroshka खनिज पानी र केफिरमा साल्टन सामनको साथ - एक भिडियोको साथ एक नुस्खा

एक टिप्पणी थप्न

तपाईको इ-मेल ठेगाना प्रकाशित हुँदैन। Обязательные поля помечены *